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花山椒と鰻の旨煮・花山椒ちりめん詰合せ

鰻好きな方にオススメ。京都人が愛す花山椒料理のお中元セット

夏に好まれる鰻を使用
“花山椒と鰻の旨煮”が2個入り
夏の花山椒ギフトセット

花山椒は鮮度が命。通販では滅多とお目にかかれない花山椒の料理を、ご自宅にお届けします。
ご自宅でゆっくりと花山椒をお召し上がりください。鰻好きな方にオススメのセットです。
岩崎武夫が腕を振るった花山椒料理は、京を感じる特別贅沢な晩ご飯になることでしょう。

花山椒

京都人が愛する、
はんなりとした味。
鮮やかな色合いの花山椒料理を
お届けします。

お中元の贈り物にふさわしい、京をイメージした落ち着いたパッケージでお届けします。
京都岩崎の花山椒を使用したお料理「花山椒と鰻の旨煮」「花山椒ちりめん」が入った、夏のギフトです。

花山椒と鰻の旨煮、花山椒ちりめん

鰻好きな方にオススメ。花山椒と鰻の旨煮花山椒ちりめんお中元ギフト・花山椒と鰻の旨煮×2・花山椒ちりめん

花山椒と鰻の旨煮

鰻を優しい京料理へと
昇華させる花山椒
花山椒と鰻の旨煮

一般的に、粉山椒を使用して鰻を食べることが多くあります。しかし、それでは少し刺激が強いと感じませんか?
花山椒を使用することで、今までに感じた事のない、優しい京を味わえる鰻をご賞味いただけます。

詳しくはこちら
花山椒ちりめん

稀少な花山椒が優しく香る
花山椒ちりめん

花山椒と相性の良いちりめんじゃこを使用。ふっくら淡く焚きあげた上質なちりめんと、優しい香りの花山椒を合わせることにより、上品で馥郁たる味わいが口の中でほのかに広がります。あたたかいご飯はもちろん、そのまま酒肴としてもお召し上がりください。

詳しくはこちら

和久傳グループ元総料理長岩崎武夫 京都岩崎についてはこちら

和久傳グループ元総料理長岩崎武夫 京都岩崎についてはこちら

今だけの旬の京都を2種類楽しめる、お中元セット。和久傳に30年務めた元総料理長 岩崎武夫 京都の伝統、“仕出し”を、全国のご自宅でお楽しみいただけます。

お客様から京都岩崎へ頂いたお声をご紹介!

  • ちりめん三種

    ちりめん三種

    ★★★★★ 5.0 - おく様

    唐墨ちりめんをお土産と自分用に購入。とても贅沢な味でした。からすみの味がしっかりしていて、ほかのちりめんじゃことは全然違います。
    荷物ならず京都らしいお土産を探していたのですが、こちらにして正解でした。お土産で渡した友達もとても喜んでくれました。良い買い物をしました。

  • ちりめん三種

    ちりめん三種

    ★★★★★ 5.0 - りっち様

    想像を超える味
    ごはんと一緒に食べたりしましたが、味もしっかり感じられ個人的には想像を超える味でした。
    価格も比較的、お手頃なため、本当に価値ある逸品だと感じました。

  • 花山椒と牛肉の旨煮

    花山椒と牛肉の旨煮

     - 匿名様

    とても美味しかったです。お肉が柔らかく、味がよく染みていて贅沢な味がしました。
    山椒の風味が程よく効いていて飽きない味に感動です。また頂きたいです。

    手紙
  • すっぽんおこわ粥

    すっぽんおこわ粥

     - 匿名様

     天然鯛と筍の芽吹きなべ 大変おいしくいただきました。
    香りのご馳走で、一品一品の香りが豊かでありながら、素材同士が喧嘩をせずに、調和しており、味だけでなく、大変楽しい時間を過ごさせていただきました。
     すっぽんおこわ粥も、一切の臭みのない上品なおだしで、どれだけ丁寧な仕事をされているのか、その仕事ぶりは想像を絶します。
     一品一品を厳選して選び、ひたすら丁寧な仕事をされておられることに、 敬意を表するとともに、深く感謝を申し上げます。
     今後とも、御社が発展されることを祈願しています。

※予告なくパッケージが変更になる場合があります

花山椒と鰻の旨煮・花山椒ちりめん詰合せ

【花山椒と鰻の旨煮】
花山椒の馥郁たる香りと食感をお楽しみ頂けるよう、鰻と花山椒合わせ、さっと焚き上げました。お互いの旨味を引き立てた一体感をお楽しみください。
火を通しすぎると固くなる上、味が濃くなり、花山椒の繊細な香りが生かされません。
そこで、職人の見極めで、鰻、花山椒の各々の味が生かされるよう、
絶妙な火入れと味付けをしています。実山椒を一緒に炊くことで、香りと刺激を添えています。

【花山椒ちりめん】
花山椒と相性の良いちりめんじゃこを使用。ふっくら淡く焚きあげた上質なちりめんと、優しい香りの花山椒を合わせることにより、上品で馥郁たる味わいが口の中でほのかに広がります。あたたかいご飯はもちろん、そのまま酒肴としてもお召し上がりください。


高島屋オンラインストア様より画像転用

価 格
5,400円 (消費税込み・送料込み)
内 容
花山椒と鰻の旨煮50g×2、花山椒ちりめん45g×1
賞味期限
製造日より冷凍で30日
 保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
数量

価格

5,400 (消費税込み・送料込み)

売切れ

お試し大特価。送料無料。初めての方にオススメ。ちりめん3種類。

和久傳グループ、元総料理長、岩崎武夫。京都岩崎について詳しくはコチラ

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