京の仕出し料亭が作る逸品 きのこと牛肉の旨煮と唐墨ちりめん

京都岩崎自慢の一品先ずはお召し上がりください
花山椒の香り実山椒のピリリとした刺激と牛肉の豊かな旨味が食欲をそそる
花山椒の香り実山椒のピリリとした刺激と牛肉の豊かな旨味が食欲をそそる

ご飯がついつい進む、京料理の上品なご飯のお伴

どちらの商品も京都岩崎こだわりのご飯のお伴。 通常、京料理といえば、薄味を想像しますが、 こちらの2点は敢えて少し濃い目の味付けをしております。 牛肉や唐墨の旨味でついついご飯が進んでしまう、 そんなセット商品になっています。

鍋の画像

鍋の画像

ご飯がついつい進む、京料理の上品なご飯のお伴

どちらの商品も京都岩崎こだわりのご飯のお伴。 通常、京料理といえば、薄味を想像しますが、 こちらの2点は敢えて少し濃い目の味付けをしております。 牛肉や唐墨の旨味でついついご飯が進んでしまう、 そんなセット商品になっています。

少し濃い目の味付けが、お酒との相性抜群。

日本酒などのお酒との相性も意識。 少し贅沢な晩酌をご自宅でお楽しみください。 また、お酒好きな方へのギフトにも最適です。

鮪の断面図

鮪の断面図

少し濃い目の味付けが、お酒との相性抜群。

日本酒などのお酒との相性も意識。 少し贅沢な晩酌をご自宅でお楽しみください。 また、お酒好きな方へのギフトにも最適です。

食材へのこだわり

上品な味わいも堪能頂きつつ、素材の美味しさもご堪能頂けるよう、 旨煮との相性がよくバランスの柔らかい牛肉を厳選して仕入れております。

食材へのこだわり

夏に栄養をたっぷりと蓄えたきのこは旨味が濃縮されております。炊き上げることで濃縮された旨味ときのこ特有の芳醇な香りをお楽しみいただけるよう選びました

花山椒の画像

日本三大珍味の唐墨。その名前の由来はその形が中国・唐の時代の墨に形が似ていることからそう名付けられたそうです。独特の味わいと旨味をお楽しみください。

出来立ての味をご家庭で

お客様から京都岩さきへ頂いたお声をご紹介!

  • ちりめん三種

    ちりめん三種

    ★★★★★ 5.0 - おく様

    唐墨ちりめんをお土産と自分用に購入。とても贅沢な味でした。からすみの味がしっかりしていて、ほかのちりめんじゃことは全然違います。
    荷物ならず京都らしいお土産を探していたのですが、こちらにして正解でした。お土産で渡した友達もとても喜んでくれました。良い買い物をしました。

  • ちりめん三種

    ちりめん三種

    ★★★★★ 5.0 - りっち様

    想像を超える味
    ごはんと一緒に食べたりしましたが、味もしっかり感じられ個人的には想像を超える味でした。
    価格も比較的、お手頃なため、本当に価値ある逸品だと感じました。

  • 花山椒と牛肉の旨煮

    花山椒と牛肉の旨煮

     - 匿名様

    とても美味しかったです。お肉が柔らかく、味がよく染みていて贅沢な味がしました。
    山椒の風味が程よく効いていて飽きない味に感動です。また頂きたいです。

    手紙
  • すっぽんおこわ粥

    すっぽんおこわ粥

     - 匿名様

     天然鯛と筍の芽吹きなべ 大変おいしくいただきました。
    香りのご馳走で、一品一品の香りが豊かでありながら、素材同士が喧嘩をせずに、調和しており、味だけでなく、大変楽しい時間を過ごさせていただきました。
     すっぽんおこわ粥も、一切の臭みのない上品なおだしで、どれだけ丁寧な仕事をされているのか、その仕事ぶりは想像を絶します。
     一品一品を厳選して選び、ひたすら丁寧な仕事をされておられることに、 敬意を表するとともに、深く感謝を申し上げます。
     今後とも、御社が発展されることを祈願しています。

※予告なくパッケージが変更になる場合があります

「きのこと牛肉の旨煮」と「唐墨ちりめん」

きのこと牛肉の旨煮は、牛肉に椎茸、占地と実山椒を合わせ、さっと焚き上げました。お互いの旨味を引き立てた一体感をお楽しみください。唐墨ちりめんは、ふっくら淡く焚き上げた上質なちりめんが、唐墨と調和し、妙味をお楽しみください。 酒肴やご飯のお伴に最適な2品でございます。

価 格
5,400円 (消費税込み・送料込み)
内 容
きのこと牛肉の旨煮90g×2、唐墨ちりめん45g×2
賞味期限
冷凍30日
熨斗
表書き
数量

価格

5,400 (消費税込み・送料込み)